很多母亲在喂养孩子时往往依据自己的饮食喜好,自己喜欢吃甜食,就
让孩子吃甜食,自己喜欢吃肉食,也让孩子吃肉,很少有科学的根据。孩子
的健康需要合理均衡的营养来维持,任何一种营养元素的缺少或过量,都可
能会导致孩子的健康出问题,进而也会影响到其大脑的发育。我认为,合理
的饮食,供给孩子大脑正常的食物,是孩子发展智力不可缺少的起始步骤。
位生理学家对此有过详细的阐述,他说:“任何营养不足都会降低
某些神经信息传递的水平,并会影响到多种相应的行为,产生负面影响。同
样,身体或精神的毛病可以通过调节相关传递因素而得到矫正,可以通过饮
食的简单改变而做到
在孩子们当中,类似营养不足引起大脑功能降低或损伤的情况并不鲜
见。如果想要孩子的大脑能高效运行,胜任各种形式的脑力劳动,就要合理
安排孩子的饮食,满足孩子的营养需求和平衡
我家保姆有个孩子,似乎天生胃口大,总是一副吃不饱的样子。事实
上,这个孩子的体重已经超过了与他同龄的孩子的两倍。而这个孩子的各种
行为表现,也让我们颇为担忧,因为他在很多事情上总是反应很迟钝,无论
是学习还是生活中。
有研究表明,孩子如果总是大量进食,就会影响其大脑发育。进食过
量,会加重大脑控制消化和吸收等功能的神经的负担,使控制语言、记忆、
思维等智力活动的神经处于抑制状态。这样,大脑神经的敏感性就会降低
对新事物和新知识就很难产生兴趣。反之,当孩子具有合理的营养摄入时
他们就会身体健康,心情愉快,大脑功能也能发挥到最好。
所以,在喂养维尼弗里德时,我更加注意食物的搭配,保证营养的全
面。在维尼弗里德一周岁多时,我开始给她断奶。开始,我主要给她喂牛
奶,并且每天的正餐之间,定时给她喂一些辅食,如肉末、蛋羹、蔬果等。
因为这时孩子的主要营养已不是来自营养全面的母乳,而是从每日的饮食中
摄取。
在她两岁以后,我喂她菜、肉、鱼、蛋、豆制品、面包、薯类等各种食
物。我尽可能地让女儿吃到富含各种营养的食物,但又不过于偏重某一种或
几种食物。这样,我觉得能够保证她营养的全面和均衡
维尼弗里德在那时很不喜欢吃蔬菜。经过仔细观察,我发现她不喜欢吃
蔬菜的原因是由于蔬菜纤维长,味道和口感都差一些。所以,我就尽量把菜
肴做的精细点,让她愉快地接受。
对于孩子来说,谷物是很好的食物,有益健康。但女儿不太喜欢吃,我
也从来不强迫她吃,只是想办法多变换一些做法来引起她的兴趣
我不想让女儿因为我的强迫,而对饮食产生反感的情绪。要知道有益健
康的食物,首先必须能够吸引人的胃口。当然,再吸引人胃口的食物也不能
吃过量,这是母亲必须掌握的婴儿饮食原则
母亲在喂养孩子前,要学习一些简单的营养知识,科学地给年幼的孩子搭
配食物,保证孩子摄取的营养全面而均衡。
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发表于 2018-5-23 14:13:43
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